Srdíčková snídaně pro maminku

8. května 2011 v 1:09 |  || denní menu
Dnes slavíme "Den matek", svátek všech maminek, které nám daly život nebo nás vychovaly. Maminkám bychom měli za jejich lásku a péči, kterou nám věnovaly, poděkovat a obdarovat je malým dárkem, přáníčkem, básní nebo třeba srdíčkovou snídaní.

Srdíčková snídaně pro maminku
Kategorie: Perníky, Jednoduchý perník litý

Potřebujeme: 1 kypřící prášek do perníku s perníkovým kořením, 400g polohrubé mouky, 200g cukru krupice, 1 lžíci medu, 250ml mléka, 1 vejce, 10 lžic oleje, 1 lžíci kakaa

Postup: Všechny přísady dáme do vyšší mísy a šleháme ruční nebo elektrickou metlou asi 3 minuty, než se vše spojí v řidší těsto. Těsto vylijeme na předem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě cca 30-40 minut při teplotě 180°C.

Vychladlý perník nařežeme na pravidelné čtverce a z nich pak vykrajujeme srdíčka. Srdíčka můžeme ozdobit čokoládovou polevou, kokosem, sekanými mandlemi, ořechy nebo marcipánem.

Počet porcí: 8

Tip: Nemáme-li kypřící prášek do perníku, ale pouze obyčejný kypřící prášek, můžeme si perníkové koření připravit sami. Poměr perníkového koření na 1kg mouky: 1/2dkg skořice, 1/2dkg hřebíčku, 1/2dkg nového koření, 1dkg anýzu, 1dkg badyánu, 1vanilka.

S čím mohou pomoci děti?
Děti mohou míchat těsto a samozřejmě vykrajovat srdíčka z upečeného a vychladlého perníku.

 


Komentáře

1 Janinka Janinka | Web | 8. května 2011 v 8:36 | Reagovat

Jsem zvědavá, jestli si na mně dnes někdo vzpomene. Mám takové tušení, že ne... :-(

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama