My tři krá-lo-vé jde-me k vám, ště-stí zdra-ví vin-šu-je-me vám...
Potřebujeme: 35 dkg hladké mouky, 12 dkg moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 3 žloutky, 25 dkg Hery nebo podobného tuku
Postup: Nejprve utřeme žloutky s moučkovým cukrem, přidáme vanilkový cukr, mouku a celý ztužený tuk. Vše smícháme nožem dohromady a uhněteme těsto. Necháme nejméně 1h odpočinout v chladničce. Poté těsto rozválíme na tenký plát a vykrajujeme korunky. Pečeme asi při 180°C ve vyhřáté troubě cca 10 minut. Při pečení pozor, jak začnou růžovět okraje, vyndat z trouby nebo se korunky spálí.
TIP: Jak jednoduše vyrobit tříkrálovou korunku? Vykrojte z těsta pomocí vykrajovátka nejprve 6-cípou hvězdičku a pak ji přeřízněte v půli.
Zde hledá